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文登黑鸭

2021-06-22 11:063870美滋滋特产网
2021-6-22 11-21-40
文登黑鸭
文登黑鸭,产于山东省威海市文登区。乳山市、烟台市牟平区也有分布。全身羽毛以黑色为主,有“白嗉”、“白翅膀尖”的特征,头方圆型,颈细中等长,全身皮肤浅黄色。公鸭头颈羽毛青绿色,尾部有3-4根性羽。
蹼黑色或蜡黄色。成年体重公鸭为1.9千克,母鸭为1.8千克。屠宰测定:公鸭半净膛为77.02%,全净膛为71.82%;母鸭半净膛为72.85%,全净膛为66%。开产日龄为150天。年产2个。蛋重为80克,蛋壳颜色多为淡绿色。约占67%,还有淡棕色和白色,蛋形指数1.28~1.47。
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