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油爆红螺

2021-06-22 13:343780美滋滋特产网
2021-6-22 13-37-30
油爆红螺
爆炒红螺肉是一道美味佳肴，主料是鱼虾蟹。
制作步骤
1、大葱洗净切段；
2、大蒜去皮切薄片；
3、红螺肉洗净挤干水份；
4、下油锅；
5、倒入大蒜片；
6、煸黄；
7、倒入红螺肉翻炒；
8、炝入适量酒和生抽，洒入少许盐，翻炒；
9、加入豆豉翻炒；
10、加入葱段；
11、翻炒至葱段软身；
12、起碟即可食用。
小贴士
1、红螺肉一定要清净干净，挑除去杂质；
2、可配搭其他食材一块炒，可以是另一风味的菜肴。
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