中国山芋之乡——安徽省泗县
安徽省泗县农业资源丰富，盛产山芋、小麦、玉米等农作物，是全国商品粮基地县、全国棉花大县、林业绿化全国达标县、安徽省“畜牧十强县”。特别是山芋生产，有着悠久的历史。且品质优良，产量巨大，在地方经济中占有很大比重。据《泗县志》记载：“虹县（泗县古称 笔者注）境内良田万顷，薯类种多，民丰物阜，商贾云集。”
今天，泗县山芋种植面积已达60万亩，年产山芋24亿公斤，全县所有乡镇均有山芋种植。形成了以泗县为中心的近200万亩的山芋基地。
鉴于泗县在发展中国山芋产业中取得的优异成绩、山芋经济在发展地方经济方面的重要作用、山芋自身的优良品质以及在开发山芋特色经济和带动农民致富过程中的示范带头作用，经相关专家、学者组织审核、专题评审、科学鉴定、综合考察，2009年，中国
特产协会决定授予泗县“中国山芋之乡”称号。
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