此外，东兰乌鸡其肉质细嫩，肉味鲜浓，营养价值高，含有18种人体必须氨基酸，氨基酸总量：母鸡达18.52%，公鸡达20.53%；此外，其肉中还含有钙、锌、铁等微量元素和多种维生素A、维生素B1、B1、B12、维生素C和维生素E等。具有健身养颜、补气养血之神效，对气血不足，精神怠倦、月经不调、产后血少、腰酸、腹痛、脾胃虚弱、饮食不振等均有独特的疗效。
东兰乌鸡之所以具有以上特点和功效，这与当地独特的地理环境离不开关系。东兰县地处亚热带，气候温和，雨量充沛，自然资源丰富，全县森林覆盖率84.25% 。总的气候特征是夏长冬短，雨热同季，冬暖夏凉，气候温和，光照充足光、温、水的地域差异明显，四季分明，非常适宜东兰乌鸡的养殖。
近些年，东兰县引进广西立腾农牧发展有限公司探索“公司+农户+基地”的运作模式，依靠资金入股、托管托养等方式，提供产供销一条龙服务，有力整合东兰的特色产业资源，提升产品品质和市场竞争力，助推东兰乌鸡更好地“走出去”，带动产业增效、农民增收。目前，全县建成村集体乌鸡养殖场676个，累计投苗量252.36万羽，投苗420场次，出栏75.45万羽，发放养殖报酬198.66万元。
