米肠子和面肺子
米肠子和面肺子用羊下水做的一道名馔。做法是将羊肺子和羊大肠洗净，将和好的面用水洗出面筋，呈糊状加油和盐，灌入面肺内，然后扎紧气管，放入水中煮两小时左右即成。米肠子是用切碎的羊肝、羊心、羊肠油、加胡椒粉、孜然粉、精盐拌入大米，用水煮，待半小时，在肠中扎眼使之漏气，煮一小时即熟。
奶茶
奶茶奶茶是蒙古高原游牧民族众多日常饮品的一种，奶茶具有高糖分、高脂肪、高咖啡因及反式脂肪酸含量等四大问题。奶茶的一般做法
0评论2021-04-21416
纳仁
纳仁纳仁是新疆牧区的一种佳肴，具有明显的牧区特色。这种佳肴也叫手抓肉或手抓羊肉面。做法做法是：把羊宰杀后，去其五脏，把羊
0评论2021-04-21305
炒烤肉
炒烤肉炒烤肉是用羊腿肉制作的一道家常菜，色泽红亮，香味浓郁，瘦而不柴。羊腿肉性温、味甘，既可食补，又可食疗，是一种优良的
0评论2021-04-21419
巴楚蘑菇
巴楚蘑菇巴楚蘑菇生长在巴楚特有的自然胡杨林山区 中，肉质厚实，味道鲜美 ，营养丰富，有很高的药用价值。巴楚蘑菇都是野生的，
0评论2021-04-21419
阿月浑子
阿月浑子阿月浑子（学名：Pistacia vera L.），漆树科黄连木属植物。小乔木，高5-7米。奇数羽状复叶互生，有小叶3-5枚，叶柄上面
0评论2021-04-21420
麦盖提多浪羊
麦盖提多浪羊多浪羊是新疆的一个优良肉脂兼用型绵羊品种，因其中心产区在麦盖提县，故又称麦盖提羊。多浪羊体大、产肉多、肉质鲜
0评论2021-04-21426
野生胡杨蘑菇
野生胡杨蘑菇麦盖提野生胡杨蘑菇是麦盖提的特产，是胡杨树叶沉积腐烂后的菌类产品，纯属天然绿色食品，经有关专家鉴定，它含有果
0评论2021-04-21406
“瀚海”牌棉花
瀚海牌棉花瀚海牌棉花产于新疆西南部、叶尔羌河和提孜那甫河下游、塔克拉玛干大沙漠西南边缘的麦盖提县，属冲积平原绿洲，为典型
0评论2021-04-21346
酸奶子
酸奶子酸奶子是我国新疆等少数民族的叫法，其实就是酸牛奶，它是以新鲜的牛奶为原料，经过马氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌，经发
0评论2021-04-21400
