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均安大头菜大头菜是顺德均安镇驰名的特色农产品，该镇星槎、南浦、沙头等居村均有农户种植大头菜。与常见的江南头菜不同，均安大

0评论2021-04-27419

乐从鱼腐鱼腐是广东顺德地方传统名食之一，属于粤菜系。素以乐从镇制作技艺最为精湛，故称乐从鱼腐。它以色泽金黄，味道鲜美，幼

0评论2021-04-27412

纹鳝顺德出产的大鳝身有回形暗纹，故又称风鳝。鳝形状如鳗，肉质细嫩鲜美，含有丰富的蛋白质，有肉食人参的美称。文、蒸、烘炒等

0评论2021-04-27412

炒牛奶炒牛奶，顾名思义是炒着吃的牛奶。由鸡蛋(6只)、纯牛奶(1/2盒，1升)、基围虾(4两)、火腿(1/2根)或香肠做成的食品。味道香

0评论2021-04-27403

大良鱼灯鱼灯是传统民俗舞蹈的道具之一。呈鲤鱼状，用竹篾绑扎，糊表白纸绘制而成，全长1.2米，直径为40至50厘米，分鱼头、鱼身

0评论2021-04-27401

顶骨大鳝顶骨大鳝是广东顺德的传统名菜，属于粤菜系。把鳝鱼宰好洗净，用60℃热水烫过，去除粘液，横切成4厘米长的段，将火腿切

0评论2021-04-27399