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越秀区特产
牛三星
牛三星牛三星是广州西关地区的传统小吃之一,属于粤菜系。传统的牛三星汤里面一般有牛百叶、牛肝、牛腰,事先用酒、姜汁等调料腌

0评论2020-01-14483

仁信双奶皮
仁信双奶皮双皮奶是广东省著名的小吃之一,属于粤菜系。双皮奶软滑甘香,营养丰富。具有超高的蛋白质,且有消除水肿,维持钾钠平

0评论2020-01-14454

猪肚包三凤
猪肚包三凤猪肚包三凤是广州的一个特色美食。它的汤底也很特别,传统的猪肚包鸡汤底要用胡椒,这道菜却只用了沙参、玉竹等中药材

0评论2020-01-14453

广东金银锡器
广东金银锡器广东金银锡器工艺历史悠久,技艺精湛。明清时期广州有盛名的朱义盛,潮州有打银街。著名的潮州工匠刘元等人的作品曾

0评论2020-01-14441

蟹黄灌汤饺
蟹黄灌汤饺蟹黄灌汤饺是广东地区特色传统名吃之一。以烫面皮包裹肉馅蒸制而成。其色如蛋黄,皮薄,软韧爽滑,馅嫩汤旺,以香醋佐

0评论2020-01-14434

西关马蹄糕
西关马蹄糕马蹄又叫荸荠,是西关泮塘出产的泮塘五秀(莲藕、马蹄、菱角、茭笋、茨菇)之一,著名的广州特产。清末时泮塘一农家小

0评论2020-01-14420

状元及第粥
状元及第粥状元及第粥是广东省传统小吃之一,起源于明朝,据传与岭南才子伦文叙有关,多为讨个吉利,有不少父母买及第粥拿回家中

0评论2020-01-14411

冰山豆腐
冰山豆腐冰山豆腐是大可以酒店的招牌菜之一,几乎是所有食客的必点菜目。冰山豆腐自1998年研制成功以来,曾多次在许多国际性的美

0评论2020-01-14407

广雕
广雕广雕,是广府雕塑的简称,是指以广州为代表的具有岭南传统文化特色的雕刻工艺及其制品。广雕中最负盛名的是牙雕、玉雕和木雕

0评论2020-01-14398

鲜虾云吞面
鲜虾云吞面鲜虾云吞面,是广州人喜爱的传统风味的小食之一。其做工精细,馅料丰富,内有猪肉、鲜蛋、虾仁等,云吞面的汤十分讲究

0评论2020-01-14385

红烧大裙翅
红烧大裙翅中华美食,中国广东粤菜。 原是广州大三元酒家特有名菜,为翅王吴銮首创。用裙翅炮制而成,故名。 原料众多,工序复杂

0评论2020-01-14363

水棱角
水棱角水菱角是一道广东广州市西关的传统小吃,属于粤菜系。此菱角虽没有真菱角那般粉嫩,却也香甜爽口,别有一番风味。水菱角的

0评论2020-01-14358

广州蛇宴
广州蛇宴广州蛇宴是广东广州市的一种传统名宴,属于粤菜系。早在2000多年前,中国古人就懂得了以蛇制药治病的道理。唐代(618907

0评论2020-01-14358

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