疙豆儿
疙豆儿疙豆儿，面食小吃。山西一带叫圪斗儿，抿尖儿、抿节儿、蝌蚪，唐山东北一带叫疙豆儿、格豆儿，石家庄一带也叫疙豆儿。是一
0评论2020-05-15474
正定马家卤鸡
正定马家卤鸡马家卤鸡是河北省正定县马家老鸡店的特色产品，是河北省省级非物质文化遗产。始创于清朝初年，1981年马家卤鸡与浙江
0评论2020-06-09471
炒饼
炒饼炒饼是一种传统面食，北方地区主食的一种，多见于山西、河北、河南、北京一带。炒饼做法是将熟饼切成细条或丝状，然后加油爆
0评论2020-05-20470
石门核桃
石门核桃石门核桃，河北省卢龙县特产，中国国家地理标志产品。石门核桃具有个大、仁丰、皮薄、易取仁、脂肪和蛋白质含量高、风味
0评论2021-04-12464
开平刀
开平刀开平刀，以刃薄锋利、不崩不卷、经久耐用而闻名。相传清乾隆年间，有个王铁匠在开平镇以打刀具为生，工艺甚精，刀具质优，
0评论2020-07-20462
郝家排骨
郝家排骨郝家排骨是一道色香味俱全的传统名菜。由河北正定郝家传承祖上排骨烹饪秘方而成。其做法是选用新鲜排骨，搭配各种天然中
0评论2020-06-09459
咯扎
咯扎饹馇又称咯扎、搁着、隔着，一种河北唐山的面食小吃，用豆面做成饼形，切成块，熬菜吃、炸着吃或炒菜吃。是百姓逢年过节，婚
0评论2020-07-23458
“灯笼红”玉米
灯笼红玉米北方农村田间的玉米即将收获，农民将迎来收获季。然而谈到玉米，不知你是否觉察到，现如今的玉米，不管熬粥也好，还是
0评论2020-07-23458
泽畔藕
泽畔藕隆尧泽畔藕，河北省邢台市隆尧县特产，全国农产品地理标志。隆尧泽畔藕藕身洁白如玉，体型肥大，最长的藕有68节，长约1.31
0评论2021-07-15455
狗肉全席
狗肉全席狗肉全席以一年左右的嫩狗肉为主料，采用烹、煎、熘、炸、焖、薰、拌等各种技艺，精心制作50多道各具特色的名菜。营养价
0评论2020-05-08451
杨长子火腿肠
杨长子火腿肠始创人杨庭珍曾在山东济南给一家德国老板马斯萨兹制作火腿肠的手艺。1932年，杨庭珍与人在天津合开胜利肠子铺。始创
0评论2021-03-26450
