北京戴月轩毛笔
北京戴月轩毛笔戴月轩毛笔是历史悠久的传统手工艺品。戴月轩笔店坐落于北京久负盛名的宣武区琉璃厂文化街东侧,始建于1916年阴历
0评论2019-12-22460
王致和臭豆腐
王致和臭豆腐王致和臭豆腐是老北京的传统小吃,属于豆腐乳的一种。颜色呈青色,闻起来臭,吃起来香。发明人是安徽人王致和,流传
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翡翠玉雕
翡翠玉雕 海天佛国普陀山净高18厘米,宽20厘米,厚5厘米,重3.3公斤。原料是取自缅甸密支那地区的高档翡翠,质地细润、颜色
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良乡板栗
良乡板栗良乡板栗,良乡是京郊房山县的一个重要集镇。因板栗的集散地在良乡而得名,又因原产地在房山一带,故也叫房山板栗。良乡
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锦馨豆汁
锦馨豆汁锦馨豆汁店在广渠门内大街榄杆市路口,锦馨豆汁店的绿底儿大招牌特别惹眼。店门左边一块镌刻着清真字样的回文铜匾,在春
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蜜饯果脯
蜜饯果脯蜜饯也称果脯,古称蜜煎。中国民间糖蜜制水果食品。流传于各地,历史悠久。以桃、杏、李、枣或冬瓜、生姜等果蔬为原料,
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酸豆汁
酸豆汁酸豆汁又名豆汁儿(Fermented Soya-bean Milk)是老北京的独特小吃,根据文字记载有300年的历史。豆汁是以绿豆为原料,将
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都一处烧卖
都一处烧卖都一处烧麦馆,开业于清乾隆三年(1738),创业人姓王,原籍山西。 初为一席棚小酒店,在前门外大街路东,鲜鱼口南。
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景泰蓝
景泰蓝景泰蓝(Cloisonne),中国的著名特种金属工艺品类之一,到明代景泰年间这种工艺技术制作达到了最巅峰,制作出的工艺品最
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砂板糖
砂板糖砂板糖是一种糖果类食品,属于药膳,非药物也非保健品,历史上俗称药糖,其同类商品在我国南方、北方均有岀现,色泽一般为
0评论2019-12-22397
酥盒子
酥盒子制水油面团和油酥面团,进行包酥制皮。小破酥的皮酥稍硬些。包制时将包酥面团擀成椭圆皮。原料配方皮料:特制粉21千克 食
0评论2019-12-22392
北京宫灯
北京宫灯北京宫灯,是北京久负盛名的特色传统手工艺品,中国民间风俗上元灯节,千家万户张灯结彩,真是灯市千光照,花焰万枝开。
0评论2019-12-22389
鹅掌门
鹅掌门鹅掌门火锅耗资几十万元开发的火锅底料,总部的底料厂专业生产线生产出来,达到了真正的健康、时尚、环保。鹅掌门火锅兼备
0评论2019-12-22388
玫瑰饼
玫瑰饼玫瑰饼是一种糖馅、酥皮的老北京特色传统名点。其做法是,要用妙峰山的鲜玫瑰花,摘瓣、去蒂用清水洗净后,通过腌制,与炒
0评论2019-12-22381
北京玉器
北京玉器北京玉器历史悠久,早在新石器时代的山顶洞人,就用玉器作为妇女的装饰品。在以后的漫长岁月中,历代繁衍,逐渐形成工艺
0评论2019-12-22381
盒皮大奶卷
盒皮大奶卷盒皮大奶卷是北京地区特色传统小吃之一。《明宫史》云:凡遇雪,则暖室赏梅,吃乳皮,乳窝卷。盆皮大奶卷具有奶皮乳黄
0评论2019-12-22375