千张扣肉
千张扣肉千张扣肉是以肥瘦兼有的五花猪肉为原料，经煮炸，上红糖色，切成薄片，以碗扣住蒸熟，由于肉片薄如纸，形如梭，片数多，
0评论2021-04-23301
冬瓜鳖裙羹
冬瓜鳖裙羹冬瓜鳖裙羹是一道湖北的特色传统美食。是以鳖（又称甲鱼、团鱼、脚鱼）的裙边和嫩冬瓜一起煨制的一种汤，鳖裙软嫩，汤
0评论2021-04-23404
皮条鳝鱼
皮条鳝鱼皮条鳝是湖北荆州的传统名菜，属于鄂菜，己有数百年历史。鳝鱼味美，且有药用价值。《名医别录》说它有补五脏、疗虚损的
0评论2021-04-23402
荆锦
荆锦江陵锦，锦名。即湖北荆州锦缎，又名荆锦。产要江陵产地。荆缎具有独特风格，经面嵌花，图案上以万字栏杆、麦菱、曲线回纹等
0评论2021-04-23421
江陵散烩八宝
江陵散烩八宝江陵散烩八宝亦称八宝饭，是清朝末年宫廷厨师肖代制作的专供慈禧太后食用。后来，因肖代流落在江陵的聚珍园餐馆制作
0评论2021-04-23357
江陵漆器
江陵漆器用漆涂在各种器物的表面上所制成的日常器具及工艺品、美术品等，一般称为漆器。生漆是从漆树割取的天然液汁，主要由漆酚
0评论2021-04-23364
江陵朱桔
江陵朱桔朱橘，湖北省荆州市荆州区特产，中国国家地理标志产品。朱橘在荆州种植历史悠久，春秋战国时期就在楚都江陵一带大量种植
0评论2021-04-23345
千张肉
千张肉千张肉，是一道菜肴，用猪五花肉为主料制作而成。该菜是湖北地区的传统名菜，也是湖北江陵地区传统筵席上的三大碗之一。清
0评论2022-05-30334
荆州三丝春卷
荆州三丝春卷是一种以面粉摊成薄皮，内包鸡丝、火腿丝、香菇丝加嫩菜混合的馅，卷成筒状，用旺火炸酥的传统名菜之一。春卷原名春
0评论2022-05-30288
荆州锦缎
荆州锦缎荆缎，即湖北荆州锦缎，又名荆锦、江陵锦。产要产地江陵。是一种以蚕丝为原料的丝织物，它通常以经纬纱按一定的结构方式
0评论2022-05-30422
