三湖黄桃

三湖黄桃

三湖黄桃，湖北省江陵县特产，中国国家地理标志产品。

江陵三湖管理区独特的地质地貌构造和水系环境，培养了三湖黄桃和三湖黄桃罐头特有的地方品种，其营养十分丰富，甜多酸少，味道独特，产品有“甜、大、圆、黄、香”等特色。

2014年04月09日，原国家质检总局批准对“三湖黄桃”实施地理标志产品保护。

品质特性

三湖黄桃形态浑圆，果肉呈黄且饱满厚实，软中带硬。其果肉、缝合线果顶处、近核处无红色或有极少量红色。三湖黄桃气味芳香、水分适中、软硬适度，具有"甜、大、圆、黄、香"五大特征。

甄别选择

观察。以果个大，形状端正，色泽新鲜漂亮为好，有硬斑、破皮、虫蛀者较次；

剥皮。以皮薄易剥，肉色白净，粗纤维少，肉质柔软为佳；

尝味。以汁多、味甜、酸少、香浓为上等；

手摸。手感过硬的一般是尚未熟的，过软的则为过熟桃，肉质极易下陷的已腐烂变质。

食用禁忌

内热偏盛、易生疮疖，婴儿、糖尿病患者、孕妇、月经过多忌食。

历史渊源

三湖黄桃种植最早是在20世纪80年代，当时主要是为三湖的罐头厂提供原料。

由于价格、市场等多方原因，20世纪90年代初，黄桃种植几近停止。

到2014年，三湖黄桃种植面积不过230亩。真正大面积种植是2014年之后，2018年达到1万亩。

生产情况

2014年，三湖黄桃罐头年总产量已达近8000吨，产值1.6亿元。

2016年，三湖农场黄桃种植面积达3000亩，年产量达500万斤，亩纯利润将可达1.5万至2万元。

2017年，三湖黄桃种植规模已突破8000多亩，种植户500多户，产量达到4000多吨，年实现销售额8000多万元。

2018年，三湖黄桃种植面积1万余亩，挂果面积5000余亩，产量达1500万斤，实现产值1亿元以上。

产品荣誉

2014年04月09日，原国家质检总局批准对“三湖黄桃”实施地理标志产品保护。

2017年，三湖黄桃获2017供给侧改革领军品牌和全国果菜产业绿色发展十佳地标品牌。

专用标志使用

三湖黄桃产地范围内的生产者，可向湖北省江陵县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经湖北省质量技术监督局审核，报质检总局核准后予以公告。三湖黄桃的检测机构由湖北省质量技术监督局在符合资质要求的检测机构中选定。