御带虾仁
御带虾仁孔府家菜，以淡水青虾去头尾的壳为原料爆炒而成。因青虾经油炸厚中段虾壳通红好似御带而得名。其特点是色彩艳丽，清鲜爽
0评论2021-03-17374
一品丸子
一品丸子【一品丸子】孔府家常菜。将猪肉洗净，切成小方丁，加入葱、姜末、鸡蛋清、精盐、绍酒、湿淀粉、芝麻油调匀，再加入火腿
0评论2021-03-17374
九层鸡塔
九层鸡塔【九层鸡塔】孔府家常菜。以鸡肉泥为主，用白菜叶、猪肥肉、豆粉面等为间隔，逐样摞起，用猪网油包好，共计九层，故名。
0评论2021-03-17407
乌云托月
乌云托月乌云托月，是一道山东曲阜的地方传统名菜，属于孔府菜。此菜黑白分明，汤清味鲜，清淡爽口，醒酒最佳。孔府著名的人一小
0评论2021-03-17386
七巧豆腐
七巧豆腐【七巧豆腐】孔府家常菜。将豆腐切成不同形状的七块，下入热油中炸成杏黄色捞出，摆入盘内。炒勺内放油烧热，下入葱、蒜
0评论2021-03-17430
兖州织丝
兖州织丝兖州的桑蚕业起源甚久，据《尚书禹贡》记载济、河惟兖州，九河既道桑土既蚕，可见大禹之前兖州便已养蚕。兖州市1976年在
0评论2021-03-12366
兖州雪茄
兖州雪茄 兖州雪茄，历史悠久，以鲁城所烟著称。兖州雪茄制造工作起源于清朝宣统年间（19091911），民国初年，城内有大中、春华
0评论2021-03-12382
谷村席编
谷村席编谷村席编已有近200年历史。清嘉庆年间曲阜席厂村蔡姓女子嫁到兖州前官庄村董姓人家，蔡氏将席编工艺传入。后不断发展，
0评论2021-03-12384
兖州胡辣汤
兖州胡辣汤在兖州的名产名吃中，首屈一指的要算胡辣汤了。有这么一句话在流传，不喝胡辣汤，一辈子不知香。胡辣汤可说是隔坛十里
0评论2021-03-12302
太阳纸
太阳纸太阳纸是山东太阳纸业股份有限公司生产各类用纸的统称。作为荣获中国造纸十家最佳经济效益企业、AAA特级信誉企业、山东省
0评论2021-03-12398
兖州煤
兖州煤兖州历史悠久，人杰地灵。境内地下煤炭资源丰富，煤质优良，地质储量达33.5亿吨，可采储量20.31亿吨。境内所产煤炭以优质
0评论2021-03-12393
兖州辣椒
兖州辣椒辣椒俗称秦椒，在兖州种植栽培已有数百年历史。兖州辣椒据清光绪十二年版《滋阳县志》记载，具有个大皮厚、油分多、辣味
0评论2021-03-12335
兖州桑蚕
兖州桑蚕兖州的桑蚕业起源甚久，据《尚书禹贡》记载济、河惟兖州，九河既道桑土既蚕，可见大禹之前兖州便已养蚕。兖州市1976年在
0评论2021-03-12423
大黄眼药
大黄眼药兖州的眼药，自明万历年间研制成药至解放前夕，有着400余年的历史。在医药科学尚不发达的那个年代，这种专治眼疾的药品
0评论2021-03-12384
颜店肉鸭
颜店肉鸭颜店肉鸭是兖州大力发展农业产业化经营，重点培植的产业化龙头项目。2003年，在兖州市工商局的指导下，成立了兖州市肉鸭
0评论2021-03-12383
