桂林特产_广西特产_华南特产

桂林粽子一般不用绿豆和花生，一般是用花豆，就是上面有很多花纹的那种豆子。粽子还不是三角粽，而是四角粽，还有门栓粽，还有圆圆的大粽，可以切片煎来吃的。

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桂林松糕是一款由糯米、黄糖水等原料制成的桂林小吃。

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一提到桂林马蹄糕，对不少市民而言，它不只是点心了，还蕴涵有许多童年的记忆。马蹄糕是一种传统小吃。

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桂林田螺是一种产于当地水稻田里的田螺，其特点是个大肉肥、味道鲜美。先放上桂林特制的酸辣椒和葱、姜、三花酒等调料爆炒，再放上辣椒猪骨和紫苏叶焖煮，味道酸辣鲜美，特别开胃。煮时须将螺尾敲掉，便于煮时进味，亦便于吸食螺肉。吃的时候要将汤和肉一并吸入，所以称为“喝螺”。

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桂林马蹄，书面语荸荠。马蹄属多年生草本水生植物，喜生于池沼中或栽培在水田里。

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桂林豆腐乳属于桂林三宝之一。以黄豆为主要原料制成的，分有五香腐乳和辣椒腐乳两种。它的特点是皮薄肉嫩，质地幼细，味道鲜美，辣中有甜，甜中喷香，香中又能品辨出川椒、桂酊、八角、蒜泥以及三花酒的混合馥郁，可以说是滋味无穷。

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三金桂林西瓜霜喷剂是一种灰黄绿色的粉末状药品，主要作用是清热解毒，消肿止痛，可用于治疗牙龈炎、口腔溃疡、咽喉肿痛等。

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资源红提，广西资源县特产，全国农产品地理标志。

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漓江啤酒鱼是一道色香味俱全的特色名菜，属于粤菜系。是珠江流域西江水系鱼类的一种家常做法，鱼肉鲜嫩可口，鱼腥味很轻。

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桂林桂花茶，广西壮族自治区桂林市特产，全国农产品地理标志。

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白果，又名银杏，是白果树的种仁。白果树又称公孙树、鸭脚树，是落叶乔木中雌雄异株的裸子植物。

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