六里油水鸡
六里油水鸡油水鸡,即把鲜鸡切块,用调料如姜丝、花生油、盐、味精等腌制一会儿,把水烧开,然后放入鸡肉,煮熟后在汤盘里放葱花
0评论2020-06-28434
油罩糍
油罩糍油罩糍是广东省翁源县的特色小吃,用生米粉熬浆煎制而成,有的只是加了葱花去煎的,也有加一些萝卜丝、南瓜丝、竽头丝或加
0评论2020-06-28456
六祖甜茶
六祖甜茶南华甜茶又称六祖甜茶,是南华寺六祖惠能祖师在曹溪周围大山中所发现,从唐代流传至今。南华寺僧人以壳斗科植物多穗石柯
0评论2020-06-28444
九仙桃
九仙桃九仙桃,广东省翁源县特产,中国国家地理标志产品。九仙桃,俗称勾咀桃,因产于中国九仙桃之乡翁源县江尾镇九仙村而得名。
0评论2020-06-28428
翁源果蔗
翁源果蔗 果蔗顾名思义是食用的水果甘蔗,是一种供鲜食的甘蔗。我国果蔗按皮色主要分黄皮果蔗和黑皮果蔗两种。广东翁源县是中国
0评论2020-06-28304
客家艾糍
客家艾糍艾糍是传统的小吃,一般在清明节食用。在客家人的餐桌上,艾草可算是一种常见的食材。每到春季,艾草比较鲜嫩,绿色的叶
0评论2020-06-28419
作珍冰花饼
作珍冰花饼作珍芝麻冰花饼采用祖传秘方,精选本地优质花生、芝麻、冰糖、冰片糖等原料,经过多道工序加工精制而成。历经百余年历
0评论2020-06-28437
五指毛桃汤料
五指毛桃汤料五指毛桃汤是广东省传统的地方名菜,属于粤菜系。用五指毛桃根用来煲鸡、煲猪骨、猪脚等而做成的一种保键汤。把五指
0评论2020-06-28400
翁源茶叶
翁源茶叶翁源茶叶有多种,以金鸡茶、桂湖茶、李洞茶为名贵,金鸡茶清香提神,耐人寻味;桂湖茶甘香兼具,消食去滞;李洞茶香纯性
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野生银杏
野生银杏以翁源千年银杏之祖古银杏树叶为原料,经科学处理精制而成。对人体改善血液循环、扩张、疏通心脑血管和降低血压、血脂等
0评论2020-06-28376
翁源花雕莲藕
翁源花雕莲藕翁源粉莲修长丝密,粉质松软,莲香味浓郁,名誉南粤各地。用花雕酒煲翁源莲藕,清甜甘香,味之精微,口不能言也,乃
0评论2020-06-28359
全香菇
全香菇选用干的厚菇或花菇每盆150克,净茶油50克,先把菇脚剪掉,洗净后,用清水浸泡发胖,倒去清水,将菇面向下贴在扣碗内,茶
0评论2020-06-28392
三华蜜桃
三华蜜桃三华蜜桃是从鹰嘴桃群体中选育的蜜桃品种。树势生长旺盛,果实7月上中旬成熟,比九仙蜜桃迟10~15天。丰产稳产。果实近
0评论2020-06-28413
江尾米面
江尾米面原产于江尾连溪村。米面线条均匀、晶莹剔透、爽滑可口、风味独特、烹调方便,远近闻名。 江尾米面具有一百多年的传统
0评论2020-06-28392