温江酥糖
温江酥糖温江酥糖产于成都温江区,是四川著名的传统小吃之一,其制作工艺已属国家级非物质文化遗产。温江酥糖问世已有300余年的
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全兴大曲
全兴大曲成都全兴大曲的前身是成都府大曲,据史料记载:全兴烧坊始建于清代乾隆五十一年(公元1786年),距今已有二百多年的历史
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温江大蒜
温江大蒜温江大蒜,四川省成都市温江区特产,中国国家地理标志产品。大蒜属百合科葱属一、二年生草本植物,又名胡蒜,或蒜。蒜叶
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韩包子
韩包子韩包子是四川成都地方传统小吃之一,从创业至今已有一百多年的历史了。包子应该是中国最普遍的小吃了,从北到南,从东到西
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程抄手
程抄手温江程抄手是四川成都温江县温的名吃。程抄手细嫩化渣,汤汁鲜美,风味独特。由温江县人程洪顺于20世纪30年代首创。曾以担
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成都毛风鸡
成都毛风鸡毛风鸡是成都传统产品,具有悠久历史,是经盐制后再风干的,故也是腊味品。毛风鸡形美味美,是佐酒的佳肴。毛风鸡加工
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新繁泡菜
新繁泡菜新繁泡菜为成都市名优传统乳酸发酵食品。新都区国有新繁泡菜厂专业生产。品种有3大系列、35种。年产量5000吨。 主要原料
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蒜泥白肉
蒜泥白肉蒜泥白肉是一道菜品,属于川菜菜系,制作原料主要有蒜泥、肉等,口味鲜美,营养丰富,食时用筷拌合,随着热气,一股酱油
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家常海参
家常海参家常海参是一道美味可口的名菜,属于川菜系。此菜味浓香辣,鲜美软糯,美味且可口。海参是高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物
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麻酱凤尾
麻酱凤尾麻酱凤尾,传统小吃,属于川菜,质地脆嫩,酱香浓郁,鲜美可口,清爽宜人。以嫩离笋尖,芝麻酱制做而成.菜品特色嫩离笋
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韭黄椒丝炒蛏子
韭黄椒丝炒蛏子材料: 蛏子1.5斤,韭黄4两,红椒丝、姜丝各少许,蒜茸1 茶匙。 调味:盐2/1茶匙,糖2/1茶匙,生抽1茶匙
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杜仲腰花
杜仲腰花杜仲腰花,著名小吃,川菜的一种。流行于川西广大地区,其特点为酥香油润、味甜不腻、滋糯爽口、营养丰富,配以红白菜佐
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