无铅松花皮蛋
无铅松花皮蛋无铅皮蛋是一道食品，其主要原料有鸭蛋、纯碱、生石灰、食盐、草木灰、红茶末、开水等，其需多道制作工序，口感独特
0评论2021-03-25343
皮条鳝鱼
皮条鳝鱼皮条鳝是湖北荆州的传统名菜，属于鄂菜，己有数百年历史。鳝鱼味美，且有药用价值。《名医别录》说它有补五脏、疗虚损的
0评论2021-03-25365
龙凤配
龙凤配龙凤配是一道古荆州的汉族传统名菜，有千余年历史，属于湘菜、鄂菜，起源于古荆州。鱼酥味鲜，略带酸甜，鸡嫩肉香，咸甜可
0评论2021-03-25450
“三全”宴
三全宴年三十的团圆饭，湖北人的三全宴可吃得相当讲究。年夜饭中，一般要用三全，即全鸡、全鱼、全鸭，还要有三糕鱼糕、肉糕、羊
0评论2021-03-25273
沙市鱼糕丸子
沙市鱼糕丸子鱼糕圆子，是湖北荆州地方传统名菜，以吃鱼不见鱼，鱼含肉味，肉有鱼香，清香滑嫩，入口即溶被人称道。传说起源于楚
0评论2021-03-25410
网油八宝鸡腿
网油八宝鸡腿八宝鸡腿是湖北荆沙地区的地方传统名菜。此菜油光滑润，细品，鸡味浓郁，慢尝，咸鲜微辣，风味别致，诱人食欲。以猪
0评论2021-03-25415
五花扣肉
五花扣肉五花扣肉是湖北松滋市的地方传统名菜之一。色泽鲜艳，质地柔嫩，味道香醇，肥而不腻。将猪五花肉放入清水内，加入适量食
0评论2021-03-25271
荆江鸭
荆江鸭荆江鸭，即荆江麻鸭，鸟纲，雁形目，属蛋用型地方优良品种。因其主要产于荆江沿岸，故称荆江鸭。荆江鸭的主产区监利县地处
0评论2021-03-25432
沙市甜独蒜头
沙市甜独蒜头沙市甜独蒜头，又叫荆州甜独蒜头，圆滚滚的，不分瓣，一颗是一个整体。吃起来醇甜香脆，是开胃的佳品。含有丰富的大
0评论2021-03-25390
沙市豆瓣酱
沙市豆瓣酱豆瓣酱是是一种调味品，主要材料有蚕豆、黄豆等，辅料有辣椒、香油、食盐等。豆瓣酱属于发酵红褐色调味料。根据消费者
0评论2021-03-25377
沙市酱油
沙市酱油沙市区调味品产销协会 酱油是中国传统的调味品。用豆、麦、麸皮酿造的液体调味品。色泽红褐色，有独特酱香，滋味鲜美
0评论2021-03-25348
沙市粉蒸排骨
沙市粉蒸排骨粉蒸排骨，是一道四川的传统名菜，主要材料有排骨、红薯等，辅料有蒸肉米粉等。粉蒸排骨肥而不腻，软烂入味，是一道
0评论2021-03-25308
云梦鱼面
云梦鱼面云梦鱼面，湖北省云梦县特产，中国国家地理标志产品。云梦鱼面是湖北地区的特色传统名吃之一，采用以鲜鱼（青、鲤、草鱼
0评论2021-03-24407
生爆鳝卷
生爆鳝卷生爆鳝卷是一道湖北的特色名菜，是鳝鱼的一种做法，所需要的材料有鳝鱼，冬笋 ，香菇， 淀粉。湖北菜是以江汉平原为中心
0评论2021-03-24332
白合花菜
白合花菜白合花菜，湖北省孝感市云梦县特产，全国农产品地理标志。白合花菜因产于云梦县城关镇白合村而得名，当地来源于府河冲积
0评论2021-03-24391
云梦三岗糯米
云梦三岗糯米云梦三岗糯主产于云梦吴铺、倒店、曾店等乡镇，基地面积约10万亩，年产糯稻50000吨，加工糯米30000吨以上。三岗糯米
0评论2021-03-24460
云梦小磨麻油
云梦小磨麻油云梦小磨麻油是湖北省孝感市云梦县的特产。长翅牌小磨麻油香味浓厚，色泽清纯，口感纯正，是理想的调味品。 长翅
0评论2021-03-24400
云梦白花菜
云梦白花菜云梦白花菜，湖北省孝感市云梦县特产，全国农产品地理标志。云梦县为府河冲积平原，耕地以沙壤土或壤土为主，该土壤有
0评论2021-03-24395
云梦猪油饼子
云梦猪油饼子各式家乡特色饼子都可以是同一种炉子烤的，但是他们往往单一炉子烤单一的饼子，暂没见过多种饼在同一炉内。这种长相
0评论2021-03-24444
