瑶山石韭
瑶山石韭石韭是瑶山的特产--一种野生蔬菜石韭，石韭菜学名叫宽叶韭菜，为百合科葱属蔬菜，其外形气味与韭菜相近，似蒜非蒜，似荞
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南水三角鲂
南水三角鲂乳源三角鲂是广东省乳源县引进驯化的优质鱼类 , 具有体大、肉厚、头小身短、肉质嫩滑、味道鲜美的特点，是淡水养殖鱼
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韶关梅花猪
韶关梅花猪梅花猪是广东省著名地方品种大花白猪的一个重要品系，原产于韶关乐昌市梅花镇，主要分布于乐昌市和乳源县。梅花猪的主
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田螺香煲
田螺香煲丹霞山周围的村庄，各有物产，自为特色，仁化人流传的口头禅就有：康溪的香芋胡坑的糯，水南的苦瓜渡落的茄，车湾庙的莲
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仁化粉葛
仁化粉葛粉葛，学名葛根。性凉味甘辛，有解表退热，生津、透疹、升阳止泻等多种功能，可治外感发热头痛、高血压颈项强痛、口渴、
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石塘咕噜肉
石塘咕噜肉炸咕噜肉，是一款带有浓厚地方风味的食品，年代久远，历史悠长，口味独特，属于石塘传统美食。只需将肥猪肉放置调匀的
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石塘炸鱼块
石塘炸鱼块石塘炸鱼块取石塘当地的大鱼，刚出锅的干炸鱼块炸得黄黄的，一股焦香的孜然味儿立即钻进每个人的鼻孔。鱼块炸得大，直
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