应城扒肉
应城扒肉应城扒肉是一道地方传统名菜，主要原料有蹄膀等。由于色香味俱全，味道鲜美，受到人们的喜爱。位于江汉平原中部的应城市
0评论2020-09-15461
锅块
锅块锅块，是一种面食，遍及荆州的街巷里弄，就像武汉的热干面。其制作原料与工艺，与锅盔、烧饼大同小异。但荆州锅块又分子面锅
0评论2020-09-15422
勾炉饼子
勾炉饼子在三合店街上，制作的同类饼品，叫做勾炉饼子。它制作时面上是四角突起的爪子，每爪子上扑以芝麻，放在炉中烘烤，用勾子
0评论2020-09-15360
甑仁糕
甑仁糕在以大米碎细为主的熟食中，应城有一种古老而独特的传统风味小吃，叫做甑仁糕，又名挺糕。在以大米碎细为主的熟食中，应城
0评论2020-09-15416
米发糕
米发糕米发糕是传统的大米发酵面点，色泽洁白，绵软甜润，粉肉可口，是夏秋季节应时小吃。具有独特的风味及较高的营养保健功能。
0评论2020-09-15279
干浆粑和汽水粑
干浆粑和汽水粑干浆粑和汽水粑也是生受人们赞许的早点。做干浆粑较有名气的要属刘金宝，他的蒸锅比别人大，用手在浆盆里一把把抓
0评论2020-09-15410
月半粑
月半粑月半粑，是每年元宵节的传统风味吃食。在每年元宵节的前几天，人们便忙着筛滤大米，将筛下的细米磨成粉子；小伢们则提着竹
0评论2020-09-15436
