华南特产_第115页_美滋滋特产网

顺德草鱼肠鱼肠，许多人嫌腥不食。但顺德人巧加烹调，创造了煎、焗、炸等多种制法，使之变成肥腴可口而全无腥味的美食。焗鱼肠是

0评论2021-04-27310

顶骨大鳝顶骨大鳝是广东顺德的传统名菜，属于粤菜系。把鳝鱼宰好洗净，用60℃热水烫过，去除粘液，横切成4厘米长的段，将火腿切

0评论2021-04-27399

六味绘长鱼　六味绘长鱼是一款富于水乡特色的传统名菜。特点是鲜香爽滑，美味可口，滋阴补血。配料有半肥瘦叉烧，青红椒、熟笋、

0评论2021-04-27333

乐从鱼腐鱼腐是广东顺德地方传统名食之一，属于粤菜系。素以乐从镇制作技艺最为精湛，故称乐从鱼腐。它以色泽金黄，味道鲜美，幼

0评论2021-04-27412

均安大头菜大头菜是顺德均安镇驰名的特色农产品，该镇星槎、南浦、沙头等居村均有农户种植大头菜。与常见的江南头菜不同，均安大

0评论2021-04-27420