便宜坊锅贴
便宜坊锅贴 锅贴,早在清朝初年已经成为济南人喜爱的一种传统食品。 便宜坊锅贴由天津人张月祥创办。张月祥自幼在天津便宜
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油镟
油镟油镟为济南精细的汉族传统小吃。因其形似螺旋,表面呈金黄色,故名油。其外皮酥脆,内瓤柔嫩,葱香透鼻。起源据说济南的油是
0评论2019-12-19415
草包包子
草包包子草包包子为山东省济南市的传统名吃,始创于20世纪30年代。因创始人张文汉先生憨厚淳朴的绰号草包而得名。精致皮薄味美多
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潘氏手工老粗布
潘氏手工老粗布 济阳县自公元 1129 年置县 870 多年来,传统的纺织品是土布(又名:老粗布),据《济阳县志》载:清朝光绪(1
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成记扒鸡
成记扒鸡成记扒鸡具有百年历史,在原有家传秘方的基础上,又有改进创新。产品在1989年山东鲁菜大赛中荣获金奖;1995至2007年度被
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炸藕合
炸藕合 炸藕合是山东和上海地区传统特色小吃,流行于中国北方山东半岛,在山东内陆也有,味道香酥嫩爽,适于家庭烹饪,没有固
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竹影海参
竹影海参 竹影海参是一道特色传统名菜,属于鲁菜。相传此菜原名清汤海参。是用海参做成的。孔子第七十六代孙衍圣公孔令贻一生
0评论2019-12-12416
熬黄花鱼
熬黄花鱼 熬黄花鱼是一道山东省特色传统名菜,属于鲁菜系,主要食材是黄花鱼,是一道鱼肉软绵,烂而不糜,汤汁醇厚的菜品。这
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玫瑰糖炸糕
玫瑰糖炸糕 烫面为皮,白糖、桔饼、玫瑰酱作馅,油炸而成。亦可用山楂、枣泥、豆沙为馅。外酥内糯,香甜适口。
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八宝茶汤
八宝茶汤小米水磨面炒熟,加桔饼、莲子、核桃仁、红枣肉、瓜条、芝麻、青梅、白糖,开水冲搅至糊状。色如淡茶,味香甜滑爽。
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