耳朵眼炸糕
耳朵眼炸糕耳朵眼炸糕（英文名：Erduoyan fried rice cake）为天津三绝食品之一，始创于清朝光绪年间（1900年），旧时因店铺紧靠
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津味嘎巴菜
津味嘎巴菜嘎巴菜本名应为锅巴菜，天津话称嘎巴菜。锅巴菜以绿豆、小米水磨成浆，摊成薄厚均匀的煎饼（天津人俗称锅巴）、晾干后
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桂发祥十八街麻花
桂发祥十八街麻花桂发祥十八街麻花是一道传统名点。天津市的百年老字号麻花店，与天津狗不理包子、耳朵眼炸糕并称的天津三绝。桂
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鸭油包
鸭油包鸭油包是小笼包的一种，里面的馅料和普通包子馅差不多一样是猪肉的，不过里面好象有鸭肉绒，而且是加鸭油、植物油、香油、
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天津牙雕
天津牙雕 天津的牙雕，以其精湛细腻的雕工，别致的构思，跻身于工艺瑰宝的行列。为进一步提高牙雕艺术水平，艺人们还把微刻技
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灌汤酱肉蒸饺
灌汤酱肉蒸饺清朝乾隆年间，相传有个叫玉昌的男子，出于对传统食品灌汤蒸饺的衷爱，在制做的工艺上历经七年的揣摩调制，形成了独
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萨其马桃
萨其马桃萨其马桃，俗称八仙寿桃，是天津糕点中有名的品种之一。这种桃是由蛋糕桃发展而来的，大约已有100多年的历史。原料配方(
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葱油目鱼
葱油目鱼原料目鱼，津菜俗称大鳎目。学名半滑舌鳎，属鱼纲、鲽形目。目鱼常栖息于附近的浅海底层中，为渤海湾特产之一。夏季咸、
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