
天津牙雕
天津的牙雕,以其精湛细腻的雕工,别致的构思,跻身于工艺瑰宝的行列。为进一步提高牙雕艺术水平,艺人们还把微刻技艺向立体发展,巧妙地将雕与刻融为一体,巧夺天工。天津的玉雕和牙雕作品多次在全国比赛中获奖。
耳朵眼炸糕
耳朵眼炸糕耳朵眼炸糕(英文名:Erduoyan fried rice cake)为天津三绝食品之一,始创于清朝光绪年间(1900年),旧时因店铺紧靠
0评论2020-02-27391
津味嘎巴菜
津味嘎巴菜嘎巴菜本名应为锅巴菜,天津话称嘎巴菜。锅巴菜以绿豆、小米水磨成浆,摊成薄厚均匀的煎饼(天津人俗称锅巴)、晾干后
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桂发祥十八街麻花
桂发祥十八街麻花桂发祥十八街麻花是一道传统名点。天津市的百年老字号麻花店,与天津狗不理包子、耳朵眼炸糕并称的天津三绝。桂
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鸭油包
鸭油包鸭油包是小笼包的一种,里面的馅料和普通包子馅差不多一样是猪肉的,不过里面好象有鸭肉绒,而且是加鸭油、植物油、香油、
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灌汤酱肉蒸饺
灌汤酱肉蒸饺清朝乾隆年间,相传有个叫玉昌的男子,出于对传统食品灌汤蒸饺的衷爱,在制做的工艺上历经七年的揣摩调制,形成了独
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