自贡牛肉
自贡牛肉 民以食为天,随着自贡盐业的开发,各地人的聚集使得自贡各地风味饭馆林立,各种美食荟萃,其饮食文化因此显得丰富多
0评论2020-05-01388
四川边茶
四川边茶四川边茶是中国四川茶农创制的传统名茶,产于四川省,属黑茶类。四川边茶因销路不同,分为南路边茶和西路边茶。南路边茶
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蒸蒸糕
蒸蒸糕蒸蒸糕,一种四川成都地方特色糕类小吃。糯米为原料,以九比一的比例放在碓窝中捣成米粉,然后用箩筛筛出细粉,再把细粉用
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开花白糕
开花白糕开花白糕是四川自贡经典的特色小吃,属于人们喜爱的早点之一,它是用糯米泡涨后,再用石磨推出成细面,并采用自然发酵的
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盘龙鳝鱼
盘龙鳝鱼盘龙鳝鱼资格的自贡菜。全部精选三五寸长的仔鳝鱼,不去骨。烧好上桌后条条小鳝鱼如潭间盘龙一般,煞是好看。 曾经有
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自贡扎染
自贡扎染四川的自贡扎染是古称蜀颉的扎染艺术,四川省的地方传统手工艺术珍品,自贡更为主要的产地。自贡扎染工艺性强,以针代笔
0评论2020-04-29402
自贡竹丝扇
自贡竹丝扇竹丝扇俗称龚扇, 中国传统手工艺术珍品。有灿若云锦、薄如蝉翼的美评。扇面多是桃形,形似纨扇,是用细如绢丝的竹丝
0评论2020-04-29343
四川泡菜
四川泡菜四川泡菜又叫泡酸菜,传统特色菜肴,属川菜系。味道咸酸,口感脆生,色泽鲜亮,香味扑鼻,开胃提神,醒酒去腻,老少适宜
0评论2020-04-29383
干煸四季豆
干煸四季豆干煸四季豆是一道特色传统菜肴,属于川菜菜系,主要制作材料有四季豆、猪肉、红干辣椒等。干煸四季豆口味干香辣爽,开
0评论2020-04-29397