鱿鱼炖肉
鱿鱼炖肉最具特色的一道菜莫过于鱿鱼炖肉了。原料：鲜鱿鱼、大白菜、猪肉，其制作过程和猪肉炖白菜差不多，但唯一不同的是菜全部
0评论2020-01-14409
特色脆卤肉
特色脆卤肉特色脆卤肉以猪五花肉为主料，以生粉，糯米粉，澄面，鸡粉，味精，白腐乳，红方腐乳，白糖为辅料制作而成。其烹饪步骤
0评论2020-01-14300
青岛凉粉
青岛凉粉用料材料 青岛凉粉黄瓜胡萝卜虾皮儿大蒜辣椒油凉拌醋盐生抽做法1. 青岛凉粉因为是外面买来的，用水简单冲洗一下，切
0评论2020-01-14363
冈山豆瓣酱
冈山豆瓣酱冈山豆瓣酱是由刘明德先生创始的一种调味品。特点是口味道地、用料实在。冈山豆瓣酱创始人是刘明德先生。刘明德先生是
0评论2020-01-13467
冈山羊肉
冈山羊肉由于土产羊肉富有弹性、肉质甜美，加上店家的手艺，造就出冈山羊肉的盛名。冈山的羊肉小吃口味多样，当归羊肉、羊肉米粉
0评论2020-01-13487
茄萣乌鱼
茄萣乌鱼乌鱼的学名是鲻鱼，是底栖类洄游性鱼类，它诞生在台湾以南的西南沿海，产卵场最远不超过东港、枋寮附近，最适宜生长温度
0评论2020-01-13455
深海乌鱼子
深海乌鱼子工艺：渔民获得乌鱼以后，即将雄乌鱼售到鱼市场，雌乌鱼则剖出鱼卵，与鱼肉分别出售。专门加工乌鱼子的工厂收购后，先
0评论2020-01-13390
美浓油纸伞
美浓油纸伞美浓油纸伞产于中国台湾高雄。油纸伞制作方法完全是用手工。细长的伞骨，都是用从台中运来的孟宗竹经浸水后削成，竹身
0评论2020-01-13384
冈山三宝
冈山三宝冈山三宝是指台湾的豆瓣酱、蜂蜜及羊肉小吃。沿纵贯公路经过冈山镇区，处处可见冈山三宝的踪迹。冈山豆瓣酱名声响亮，市
0评论2020-01-13343
吴记饼
吴记饼吴记饼店为高雄地区著名的糕饼老店，已有60余年历史，至今仍遵循古法制造，为凤山一记响当当的特产招牌。在潮流推使下，吴
0评论2020-01-13440
邓师傅卤味
邓师傅卤味对高雄人来说，提到卤味就想到邓师傅。邓师傅以西餐理念经营卤味，干净清爽的进餐空间、精巧的碗碟，让尝卤味晋升为美
0评论2020-01-13445
新大港香肠
新大港香肠极其平凡的烤香肠，在新大港香肠摊的经营下，竟成为保安宫一带的特色小吃。采用脊心肉、三层肉，当天现做，肉质新鲜，
0评论2020-01-13358
阿婆冰
阿婆冰原名新生冰店的阿婆冰创于昭和6年（1933年），当时的老板蔡固常包着头巾，临近的高雄女中学生便昵称她为阿婆，于是阿婆冰
0评论2020-01-13468
蚵仔面线
蚵仔面线蚵仔面线 (台湾闽南话)为台湾传统小吃中极具有特色的一种，主要原料为蚵仔（小牡蛎)和面线，蚵需先拌太白粉，但市面上也
0评论2020-01-13364
