太和卤牛肉
和卤牛肉 太和卤牛肉因产于郫县回族聚居的太和场(团结镇)而得名。于清朝末年形成,在川西平原远近闻名,腌卤行业中独树一帜
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郫县豆瓣鱼
郫县豆瓣鱼郫县豆瓣鱼是有五十多年历史的著名川菜。特色传统名菜,属于川菜系。它选用淡水鲜活鲤鱼和郫县豆瓣为主要原料,按传统
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石磨豆花
石磨豆花石磨豆腐花,是一道因其口感软嫩,味道鲜美,而在川渝地区尤其盛行的传统美食。随着科技的发展,石磨豆腐花大都采用传统
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郫筒酒
郫筒酒郫筒酒出在四川郫县。筒,乃是酿此酒的器具,竹子作的。《华阳风俗录》说:郫县有郫筒池(今郫筒井),池旁有大竹,郫人刳
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唐元韭黄
唐元韭黄唐元韭黄,四川省郫县特产,中国国家地理标志产品。郫县唐元镇地处成都市饮用水源保护区,是中国韭黄之乡。唐元韭黄以其
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魔方豆花
魔方豆花 魔方豆花是郫县望丛祠、三源农庄餐厅的一道特色菜。魔方豆花除了色泽洁白、口感细嫩、柔软、棉扎而且还有不易碎散的
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云桥圆根萝卜
云桥圆根萝卜云桥圆根萝卜,四川省成都市郫县特产,全国农产品地理标志。云桥圆根萝卜在郫县种植的历史悠久,距今已有一千多年,
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农科村花卉苗木
农科村花卉苗木四川省郫县友爱镇农科村位于成都平原腹地,具有得天独厚的区位优势,全村幅员面积2.6平方公里,2310人,现有耕地
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吴忠瓜子
吴忠瓜子 片大厚实,子仁肥腴,色泽红润,鲜艳喜人。含蛋白质、脂肪及钙、磷和多种维生素,含油率达55%左右,营养极为丰富。
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固原羊肉泡馍
固原羊肉泡馍说起宁夏达到风味小吃,北有烩羊杂碎,南有固原山区的牛羊肉泡馍。这是当地回族饮食中的一种 饶有情趣的风味小吃,
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决明子
决明子决明子,中药名。是豆科植物决明或小决明的干燥成熟种子,以其有明目之功而名之。秋季采收成熟果实,晒干,打下种子,除去
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吴忠黄酒
吴忠黄酒 吴忠-黄酒酿造的工艺很考究。做酒须先和百约,于农历六月六日采制野菊花,用药渣(中药煎熬后的残渣)、麦子和制酒
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盐池滩羊
盐池滩羊盐池滩羊,宁夏回族自治区盐池县特产,中国地理标志产品(地理标志证明商标)。盐池县得天独厚的天然地理环境,培养了滩
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