米仓山茶

米仓山茶

米仓山茶，四川省旺苍县特产，中国国家地理标志产品。

米仓山茶四川十大名茶之一。其特点是：外形扁平似剑，色泽似玉，香气沁香持久，汤色黄绿明亮，滋味鲜醇浓甘，叶底黄绿明亮。

2009年5月4日，原国家质检总局正式批准“米仓山茶”实施地理标志产品保护。

产品特色

富锌富硒含量高，色泽翠绿，香气浓郁高长持久、栗香突出、带兰花香，滋味鲜爽醇厚，汤色嫩绿明亮，叶底嫩匀肥厚完整，耐冲泡。

米仓山茶的主要特征是香气物质为β-香樟醇、橙花醇、苯乙醇、苯甲醇、顺-氧化芳樟醇、δ-杜松烯、壬醛、苯甲醛、水杨酸甲酯、顺-己酸-3-己烯酯、顺-茉莉酮、香叶基丙酮。新工艺所制茶叶的香气成分中具花香的β-香樟醇、橙花醇、苯乙醇、顺-氧化芳樟醇、水杨酸甲酯、顺-茉莉酮、β-紫萝酮含量均高于传统工艺；且果香型的苯甲醇、壬醛、苯甲醛、癸醛、香叶基丙酮等含量也高于传统工艺。

历史溯源

米仓山地区自古就有种茶、制茶的传统习俗。汉王畅饮而精神抖擞，终获胜果，后将高阳坡茶作为朝廷供茶。诸葛孔明屯军米仓山，因所产茶惠泽万民，民众感其德，遂以“米仓山茶”名之。女皇武则天作诗品茗，唯爱高阳茶，“女皇供茗”。

生产情况

2012年，旺苍茶园面积为13400公顷，茶叶产量为2539吨，产值实现6.1亿元。

2016年，茶叶产量达6060吨，产值实现12.3亿元，茶农户均增收8650元。

2017年，茶叶产量实现6500吨，产值将达13.5亿元，茶农户均增收8700元。

产品荣誉编辑

作品展示

作品展示(3张)

2000年，利州雪芽获得国际名茶金奖。

2001年，广元秀茗获得第二届中国国际茶叶博览会金奖、第四届“中茶杯”名优茶评比一等奖。

2002年，米仓山茶被认定为四川无公害农产品、米仓山秀茗以及雪芽被评为中国西部农业博览会名优农产品。

2004年，米仓山毛尖、雪芽、灵芽获首届米仓山杯名优茶评比金奖、米仓山茶被认定为国家无公害农产品、米仓山通过国家有机茶认证。

2005年，米仓山秀茗获得第六届“中茶杯”名优茶评比优质奖、米仓山灵芽被评为中国西部国际农业博览会银奖。

2006年，米仓山茶获得四川省农产品知名品牌；米仓山牌富锌富硒绿茶被广元市政府评为“广元七绝”产品，通过GAP良好农业规范认证，入选“四川省十大名茶”。

2009年5月4日，原国家质检总局正式批准“米仓山茶”实施地理标志产品保护。

专用标志使用

米仓山茶地理标志产品保护范围内的生产者，可向四川省旺苍县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经四川省质量技术监督局审核，由国家质检总局公告批准。米仓山茶的法定检测机构由四川省质量技术监督局负责指定。