柏各庄大米
柏各庄大米，河北省唐山市曹妃甸区特产，中国国家地理标志产品。
柏各庄大米带壳果实大而圆润、果尖呈鸡嘴型；果壳表面麻眼明显而且光滑，呈白色、无黑点现象。果仁呈粉红色或浅粉色。果肉为象牙色。生食入口软糯，香而不腻。
2016年7月，原国家质检总局批准对“柏各庄大米”实施地理标志产品保护。
产品特点
柏各庄大米带壳果实大而圆润、果尖呈鸡嘴型；果壳表面麻眼明显而且光滑，呈白色、无黑点现象。果仁呈粉红色或浅粉色。果肉为象牙色。生食入口软糯，香而不腻。
历史渊源
1950年，华北行政委员会开始着手引用滦河水垦殖荒滩；
1955年底，经国家计委、建委批准，河北省政府决定，在滦县南部沿海地区建立国营“柏各庄农场”；
建场初期，柏各庄进行了大规模的农田基本建设，从滦县渠首开挖渠道，修筑百里引水灌区；
1998年，唐山市曹妃甸区实施退水还旱。
生产情况编辑
2012年，柏各庄的农民成立稻米种植合作社。
截至2017年底，曹妃甸区水稻种植面积32多万亩，年产20多万吨。
产品荣誉
2016年7月，原国家质检总局批准对“柏各庄大米”实施地理标志产品保护。
生产情况
2012年，柏各庄的农民成立稻米种植合作社。
截至2017年底，曹妃甸区水稻种植面积32多万亩，年产20多万吨。
产品荣誉
2016年7月，原国家质检总局批准对“柏各庄大米”实施地理标志产品保护。
