新村银杏，种子核果状，具长梗，下垂，椭圆形、长圆状倒卵形、卵圆形或近球形，长2.5-3.5厘米，直径1.5-2厘米;假种皮肉质，被白粉，成熟时淡黄色或橙黄色;种皮骨质，白色，常具2(稀3)纵棱;内种皮膜质，淡红褐色，并含有含大量的淀粉、蛋白质等营养物质。据《本草纲目》记载：“熟食温肺、益气、定喘嗽、缩小便、止白浊;生食降痰、消毒杀虫”。而现代科学证明：银杏种仁有抗大肠杆菌、白喉杆菌、葡萄球菌、结核杆菌、链球菌的作用，还有祛斑平皱，治疗疮、癣的作用。
近年来，新乡村立足本地银杏旅游资源丰富的优势，投资50多万元，引导农民利用银杏木料，在老万亩银杏林建起“银杏人家”100余间，各类生活用品大多采用纯天然银杏木加工而成，同时，为了给游人留个“念想”，地方加大银杏纪念品研发力度，先后投资120万元，开发出银杏叶被、雕刻工艺品等11个系列36个品种的“原生态”银杏纪念品。目前，产业区银杏纪念品生产厂家达到12家，年实现销售收入1000余万元。 全乡共打造、升级改造集住宿、餐饮、养生、休闲为一体的农家小院12户，提供季节性就业岗位40个，帮带贫困户29户。同时，积极响应全县打造“木之乡”号召，建成精品银杏展示园3278平方米，发展银杏育苗、苗木培育1600余亩，初步形成以农家小院旅游为主导，辐射带动苗木培植、生态养殖共同发展的产业格局。
