柘山花生
柘山花生，山东省潍坊安丘市特产，全国农产品地理标志。
柘山镇属东部暖温带季风型大陆性气候，四季分明，春季温暖，夏季湿润多雨，秋季凉爽，冬季寒冷干燥。年平均气温12.3℃，降雨量646.3毫米，相对湿度62%，光照指数2800-3000，适宜种植花生。清朝乾隆年间曾作为贡品上奉朝廷。柘山花生，果实色泽亮丽、籽粒饱满、完整、新鲜洁净，柘山花生香中带甜，出油率高，但不腻口等特点。无论是生吃还是熟吃均具有开胃、健脾、美容、抗衰老、预防贫血和防治胃病之功效。
2009年04月15日，中华人民共和国农业部正式批准对“柘山花生”实施农产品地理标志登记保护。
产品特点
品质特性
柘山花生，果实色泽亮丽、籽粒饱满、完整、新鲜洁净，无霉变腐烂、无异味、无病虫害。花生含人体所必须的多种微量元素，各种营养成分均达到绿色保健食品的指标要求，是优质上乘的绿色保健食品。由于特殊的地理环境，柘山花生香中带甜，出油率高，但不腻口等特点。无论是生吃还是熟吃均具有开胃、健脾、美容、抗衰老、预防贫血和防治胃病之功效，素有“长生果”之美誉。
营养价值
柘山花生籽粒饱满、香中带甜，不腻口。
历史渊源
柘山花生历史悠久，据《安丘县志》记载，自花生从南美洲的秘鲁引进到中国，柘山就开始种植，所产花生纯天然无污染。清朝乾隆年间（1711-1799年）柘山花生曾作为贡品上奉朝廷。建国后柘山花生是中央国家机关的直供品，远销东南亚、欧洲、日本、韩国、香港等20多个国家和地区。
生产情况
截至2009年底，潍坊安丘市柘山镇花生生产面积5333公顷，常年产量28000吨。
产品荣誉
2009年04月15日，中华人民共和国农业部正式批准对“柘山花生”实施农产品地理标志登记保护。
