孝感荸荠

孝感荸荠

孝感荸荠主产于孝南区西河、新铺、杨店等乡镇，总面积8000亩，年总产量1万吨。

分布范围

主要分布于湖北省孝感市郊区地方。

主要价值

孝感荸荠主产于孝南区西河、新铺、杨店等乡镇，总面积8000亩，年总产量1万吨。孝感荸荠是孝南区的传统 产品，其球荠顶芽矮小略倾斜，皮薄而鲜红，质细渣少而甜脆，既是鲜食果品，又是桌上佳肴。具有生津化痰、降压利尿、清热解毒之功效。畅销武汉、信阳等地，经加工出口美国、加拿大，市场前景十分广阔。11月底至次年2 月采收，并上市供应。

栽培要点

当地在4月中旬播种育苗，苗期45天，5月下旬定植，行、株各40厘米。用球茎繁殖，亩用种量25公斤。10月下旬至翌春发芽前均可采收。