栖霞大香水梨

栖霞大香水梨

栖霞大香水梨又名南宫祠梨、香水梨。为一古老品种，属白梨系统。

果实性状果实中大，，以200克左右果实品质优良。，端正，梗洼浅狭。脱萼，萼洼深广。采收时绿色，贮后转黄绿色或黄色，果皮薄，果点小而密，较美观。有时果面生水锈，污染果面，影响商品质量。果肉白色，肉质松脆但稍粗，汁多，味甜微酸，香气浓，石细胞较少。