神厨一品排
主料：三度精排
配料：小土豆、青椒、红椒
调味品：鸡精、味精、水都豆豉、日本辣椒酱、干蒜茸粉、面包糠、孜然面、七星椒面、花椒面
制作：将精排修改成型，洗净沸水。将炒锅至旺火加色拉油烧制七成油温后下精排炸制金黄色放入密制卤水中制熟捞出。将小土豆洗净煮熟去皮放入油锅至金黄色待用。将炒锅至旺火，加入适量色拉油后将孜然面、七星椒面、花椒面炒香下小土豆鸡精味精翻炒后装盘，将卤制好的精排盖在土豆上。炒锅至旺火加入适量色拉油，将水豆豉、日本辣椒酱炒至出香味加青椒圈、红椒圈翻炒后盖在排骨上面。再将适量的干蒜茸粉、面包糠撒在装好盘的排骨上即可。
特点：美观大方、内容丰富、风味独特
金江锦橙
金江锦橙金江锦检果呈椭圆，形似鹅蛋，因而本地人亦称其为鹅蛋柑。 锦橙四处皆产，但唯有攀枝花镜橙除有皮薄、质优、汁多、果
0评论2020-05-15316
浑浆豆花
浑浆豆花浑浆豆花是四川省攀枝花市盐边县的著名特色小吃，该品因不加石膏或盐卤，所以既无卤水味也没有苦涩味，而具有味醇、鲜嫩
0评论2020-05-15372
鸡棕卷粉
鸡棕卷粉鸡棕，是攀西地区山野鲜菌中最受青睐者。攀枝花也多产鸡棕 菌。每年仲、孟之夏，本地区头几场雨一下来，山里的鸡棕便源
0评论2020-05-15416
川味香辣蟹
川味香辣蟹香辣蟹是一道由蟹、姜、蒜、花椒等做成的美食。饭店的香辣蟹都很贵 一斤有78元的不等 大多都在这个价位 一直以来，
0评论2020-05-15277
