辽中寒富苹果

辽中寒富苹果

辽中寒富苹果，辽宁省沈阳市辽中区特产，中国国家地理标志产品。

辽中寒富苹果，单果重可达510克，成熟果底色黄绿，彩色片状鲜红，果肉质酥脆，多汁，酸甜，味浓，有香气，每百克寒富苹果鲜果肉中，可溶性固形物达15.2%，可滴定酸0.34%。

2011年11月30日，原国家质检总局批准对“辽中寒富苹果”实施地理标志产品保护。

产品特点

辽中寒富苹果，可提前上市15～20天，平均单果重250克，最大510克，成熟果底色黄绿，彩色片状鲜红，全面着色，果肉质酥脆，多汁，酸甜味浓有香气，优于其它地区同品种。每百克寒富苹果鲜果肉中，可溶性固形物达15.2%，可滴定酸0.34%。

辽中寒富苹果在特定自然条件下研发出来的具有自主知识产权的苹果新品种，其果实个头大，呈短圆柱形、端正、外观鲜艳、肉质爽脆、多汁，不仅酸甜可口，芳香扑鼻，而且营养物质含量极高。

历史溯源

椐1909年《奉天省农业调查》载，“辽中县，此境地近辽河流域，概属洼下土质，亦砂砾参半，森林既无，果树亦罕有”、“新民县，地属辽河流域，土质概属砂砾，森林罕见，果树为梨类、桃类等仅有数株，供观瞻之用耳”。《辽中县志》记载，12个果园，其中有苹果的园子仅有一个，株数没有记载，寒富苹果是李怀玉（沈阳农业大学园艺学院教授，苹果育种专家）1997年育成“寒富”苹果新品种。

专用标志使用

辽中寒富苹果产地范围内的生产者，可向沈阳市辽中区质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经辽宁省质量技术监督局审核，报国家质检总局核准后予以公告。辽中寒富苹果的法定检测机构由辽宁省质量技术监督局负责指定。