西山农牧场马铃薯

西山农牧场马铃薯，新疆乌鲁木齐市沙依巴克区特产，全国农产品地理标志。

西山农牧场地处乌鲁木齐市南郊的，属于海拔较高的地区，夏季最热的月份，平均气温也只有20.5℃。但这里的土地属沙壤土，透气性好，适合种植马铃薯，生产的马铃薯块形整齐、均匀，大中薯率高，产量高，品质好。

2011年11月22日，中华人民共和国农业部批准对“西山农牧场马铃薯”实施农产品地理标志登记保护。