绣球素梅花虾球
绣球素梅花虾球是一道美食，原料是魔芋素梅花、中虾肉、青红椒等。
绣球素梅花虾球
原料：中虾肉150克，青红椒适量、鱼茸200克、五彩丝适量。
调料：白胡椒粉、上汤、生粉、精油。
制作：
1将鱼茸调味上劲挤成圆形，滚上五彩丝、制成绣球上蒸笼蒸熟，放入盘边。
2将素梅花氽水，与划好油的虾肉、青红椒放入调好味的锅内颠翻、出锅，倒入围好的绣球中即成。
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