金钱鱿鱼

 

金钱鱿鱼的特点

 

金钱鱿鱼肉体肥厚饱满，外皮透明度高，肉质鲜嫩爽口，味道鲜美，具有极高的营养价值。

 

当地吃法--土窑海鲜

 

将田间捡回来的泥块摞得象一座小土楼，然后用火烧，最后用烧红的泥土覆盖金钱鱿鱼，直到烟灭土块平整，土窑就打造成功了。用这样的方法吃鱿鱼的滋味十分特别，如今已成为当地的美食风尚。