柳沟小米
柳沟小米，山东省胶州市特产，全国农产品地理标志。
柳沟小米产于胶州市中部，九龙镇全境。区域内土壤属砂壤土，土质疏松肥沃，透气性好，有利于小米的生长。九龙镇种植柳沟小米已有近150年的历史，具有米粒小，色泽淡黄、均匀，口感软糯绵滑的特点。
2010年12月24日，中华人民共和国农业部批准对“柳沟小米”实施农产品地理标志登记保护。
产品特点
外在感官
柳沟小米生产区域独特的小气候和优越的地理条件，形成了柳沟小米的独特品质：米粒小于其它同类产品，色泽淡黄、均匀，口感软糯绵滑。
历史渊源
胶州市九龙镇种植柳沟小米已有近150年的历史。柳沟小米栽植品种“千斤谷”是当地农民精心选留长期选择的结果。
九龙镇柳沟村座落在墨水河发源地，当时唐王到艾山游玩，路过此地，喝了河中的水，感觉甘甜无比，顺口封此河为蜜水河，也就是今墨水河。在长期的小米种植实践中，劳动人民积累了丰富的种植和繁育经验，经过近150多年的种植逐步形成了具有代表性的胶州特产。
早在抗日战争时期，在九龙山顶大屯村就住过八路军一个连，每当行军打仗就用米袋装上小米，是又充饥又有营养。一次鬼子进村扫荡，不幸暴露了目标，三个鬼子追赶连长至一老百姓家，连长急中生智，翻身翻过老百姓院墙，拿起老百姓的铁锨跳到猪圈里向外甩粪，冒充当地老百姓躲过敌人的追杀。晚上当地老百姓做了小米干饭给连长吃。这位连长吃了后说，“永远忘不了这顿小米饭”。
2009年，为把柳沟小米品牌做大做强，九龙镇成立了柳沟小米种植专业合作社。对柳沟小米进行统一管理，合作社成员在柳沟小米种植过程中实行封闭管理，达到统一供种、供肥，统一用药管理，统一分级包装，统一销售四个“统一”。
