地椒茶是由地椒草制作的饮品，地椒草于每年四五月开放。
简介
地椒茶是将地椒（也称地椒草）加工而成的茶。地椒沏茶一凉一热功效大有不同。炎炎夏日，人们都喝温过的熟地椒沏的茶，可以去火，还给人一种透心凉的清爽感；要是不小心胃受凉，疼痛难忍，用晒干的生地椒沏茶喝，好得利索。
地椒草
地椒多长在梁、峁、沟洼。有蔓，很短，但紧紧贴着黄土地。每年四五月，遍野的地椒花齐放，散发出淡淡清香，沁人心脾。
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