煎茶竹丝茄
煎茶竹丝茄，四川省成都市天府新区特产，中国国家地理标志产品。
“煎茶竹丝茄”是煎茶街道最为知名的农业特色产品，据考证，种植历史已有200余年，大规模种植和发展也有几十年历程。品种由辖区内的种植户自行选育复壮，具有皮薄，独特口感，可生吃，味微甜，质地细嫩等特点。
2017年12月08日，原国家质检总局批准对“煎茶竹丝茄”实施地理标志产品保护。
产品特点
煎茶竹丝茄植株高1.3—1.4米，开展度70—80厘米，分枝性较强；茎叶浅绿上有紫红色条纹，叶缘微凸波状，叶片卵圆形；花淡紫色，第一花生于7一l1节；果柄和萼片浅绿色，上有根多短剌和褐色斑纹；果实长棒形，纵长20—25厘米，横径6.0—8.0厘米，单果重300—400克，果皮浅绿色带紫色条纹，果皮薄，果肉浅绿色，组织松软，质地细嫩，水份少，味甜，籽少，品质好。中熟种，定植移栽到开始收获50—60天，耐热、抗病力较强、适应性广，越夏栽培亩产5000—6000千克。
煎茶竹丝茄的皮很薄，一般的茄子如果连皮做菜的话会口感稍差，但竹丝茄的口感却十分独特，味道稍稍有些回甜，口感十分的细腻爽滑，不太像蔬菜给人的感觉，就因为它皮薄、味甜、质地细腻这些特点，也让竹丝茄可以作为水果生吃。
历史渊源
据历史记载，煎茶竹丝茄种植历史已有200余年，其以优异的品质在清代曾作为贡品选送宫廷。
为保护和振兴煎茶竹丝茄产业，煎茶街道在生产条件优质、有种植传统的区域引导打造了煎茶竹丝茄产业基地。项目区地处平安村、沿溪村，国道213西侧、鹿溪河两岸，其中高标准核心示范区300亩（集中开展技术集成和生产示范），外围连片种植区1000亩，带动煎茶及周边综合种植面积在万亩以上。
