茶叶:康县南部是我国最北端高海拔优质茶叶培植区。康县茶叶以其色、香、味、形俱佳和纯天然无污染的特性,为茶叶家族中的上等佳品。茶叶外形或扁平挺直或条索细紧,色泽翠绿,滋味醇爽,口感清新,带有栗香。茶多酚、复基酸、 含量较高。长期饮用,可清肝明目,强体减肥,降压益寿,深受饮茶者喜爱。2016年全县茶叶产量69.24万公斤,产值6924万元,茶园总面积60185万亩。
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