牛瘪和羊瘪,是黔东南非常奇特的一种食品,不少外地人难以接受,实际是卫生、科学、可口的菜肴。它是在宰杀牛羊时,将其胃液取出并过滤干净,在烹制牛羊肉将熟时,放人适量。烹制好的牛瘪和羊瘪是黄绿色,入口微苦,有健胃、祛热和助消化的功效,被黔东南少数民族视为待客上品。
- 敦煌市特产-水晶石眼镜
0评论2024-05-16
- 敦煌市特产-敦煌地毯
0评论2024-05-16
- 敦煌市特产-家俱
0评论2024-05-16
- 敦煌市特产-消冰香水梨
0评论2024-05-16
- 敦煌市特产-彩塑
0评论2024-05-16
- 敦煌市特产-敦煌酿皮子
0评论2024-05-16
- 敦煌市特产-敦煌黄面
0评论2024-05-16
- 敦煌市特产-炸油糕
0评论2024-05-16
- 敦煌市特产-羊肉粉汤
0评论2024-05-16
- 敦煌市特产-泡儿油糕
0评论2024-05-16
