离石区特产-黄米油糕

黄米油糕是很有特色的陕西省和山西省传统小吃之一，都是以黄米为主要材料烹饪的做法为主。

山西做法

材料：黄米、红小豆泥、白糖、食用油

制作方法：

1.以熟黄米面包红小豆泥茸，油炸而成。

2.吃时撒少许白糖。

口味特色：外焦里嫩，色泽金黄，香味扑鼻，甜香可口。