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涵江区特产-客家鸭

2023-11-20 09:342220美滋滋特产网
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涵江区特产-客家鸭
客家鸭是以鸭为主要原料制作的菜品。
材料
主料：鸭一只,姜片,蒜头,陈皮,米酒,生抽,老抽,盐油。
做法
1.鸭却块沥干水.
2.放少许油入锅加热,放入鸭块文火炒熟,趁热加米酒,姜,蒜头,陈皮,生老抽炒香.
3.然后倒入沙锅,放过面水煮至剩少许汁即可
 
 
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