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准格尔旗特产-白酥油

2023-10-13 08:192670美滋滋特产网
QQ浏览器截图20231013100557
准格尔旗特产-白酥油
把鲜羊奶或鲜牛奶装进瓷罐里发酵为酸奶后、用杵杆上万次左右，即可从酸奶里分离出糊状的白酥油。好年景时，牛羊肥壮，鲜奶质量也高，百公斤鲜奶可提炼白酥油五、六公斤。提炼酥油是一项最繁重的体力劳动，目前很多牧民用分离器代替。
 
 
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