八楞南瓜,草本植物。瓜皮坚硬,肉厚瓤少。主要分布于中国陕西省子长县。
子长南瓜很多,但风味品质最佳的要算八楞南瓜,特别是种在红胶泥地里的品质最佳。楞深而瓜皮坚硬,肉厚而今瓤少,又粘又甜,吃起来十分爽口。
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