苦瓜酸菜汤，是以苦瓜、酸菜为原料制作的一道菜品。

材料

苦瓜，蒜末，盐，猪油，酸菜，辣椒粉，开水，鸡精，葱花

做法

1.苦瓜切片；

2.加点蒜末用少许猪油煸炒，撒盐炒入味；

3.加入酸菜一起炒香撒点点辣椒粉加开水淹过小煮一会儿；

4.撒鸡精葱花就可以了