由面粉、白糖、桂花、青梅、青红丝、核桃仁、菜籽油制成。色泽红亮，皮酥内软，脆甜芳香，以其形似马鞍，产于龙桥而得名。已有百余年制作历史。

做法

由面粉、白糖、桂花、青梅、青红丝、核桃仁、菜籽油制成。

菜品特点

色泽红亮，皮酥内软，脆甜芳香，以其形似马鞍，产于龙桥而得名。

发展历史

已有百余年制作历史。