新北区特产 李子酱

主料：黑布朗、柠檬、橙子

 

　　调料：糖、蜂蜜

 

　　做法：

 

　　1、 将黑布朗洗净，切开去核，柠檬、橙子洗净榨成汁；

 

　　2、 将黑布朗、柠檬汁、橙子汁一起倒入微波炉专用器皿中10分钟取出，加糖、蜂蜜搅拌均匀入炉20分钟收干；

 

　　3、 取出用筷子略加搅拌，待果酱色泽成均匀的深红色即可。