风鳝是鳗鱼的一种，每年的秋冬季节游到咸淡水域觅食，也正是捕获的时机，横档村就有一片这样的水域，因此横档人也善于捕捉风鳝。每年秋末冬初，可以到横档村品尝风鳝。风鳝的肉质嫩滑结实，多食不腻，可用蒜头炒、焖、蒸，放进火锅里吃亦可。
- 桂林特产桂林桂花茶
0评论2025-10-22
- 桂林特产石塘生姜
0评论2025-10-22
- 广西特产桂林腐竹
0评论2025-10-22
- 广西特产南宁火龙果
0评论2025-05-28
- 广西特产武鸣沃柑
0评论2025-05-28
- 广西特产上林红茶
0评论2025-05-28
- 广西特产武鸣龙眼
0评论2025-05-28
- 广西特产马山生榨酸米粉
0评论2025-05-28
- 广西特产横县木瓜丁
0评论2025-05-19
- 广西特产横县鱼生
0评论2025-05-19