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玄武区特产
玄武特产-赤豆元宵
2023-03-13 07:52 浏览:
190
玄武
特产
-赤豆元宵
赤豆元宵是以红豆、糯米粉为主料的食品。
用料
材料
红豆(赤小豆)
糯米粉
冰糖
做法
1. 红豆洗净浸泡一夜
2. 泡好的红豆连同泡的水一起放入电饭锅里,再加入适量的水
3. 糯米粉加热水活成雪花状
4. 用手揉成小圆子
5. 锅里水烧开后继续煮半个小时左右,加入揉好的小圆子和冰糖
6. 继续煮十分钟左右,到小圆子浮起来即可
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